接连深切推动“解民忧、纾民困、暖民意”举措，以民意搜集“百切切”工程为抓手，搜集排探求理群多团体和临盆规划主体的“急难愁盼”题目；着眼于食物安适最要紧的题目，发展靶向囚系回应民生需求，真实纾解困难……近年来，辽宁省沈阳市市集囚系局敷裕阐扬沈阳市当局食物安适委员会办公室兼顾和洽效力食品，争持厘革立异，统统提拔食物囚系效力，推动属地囚系义务和食物安适企业主体义务的落实。

　　让囚系的标的更鲜明，让囚系的效力更明显，让囚系的保证更真实，让团体更清晰地感应到食物安适市集囚系就正在身边。7月3日，《中国消费者报》记者正在沈阳市当局消息办公室召开的2024年沈阳市食物安适作事消息公布会上通晓到，从2017年入手，沈阳市安排推出食物安适问计于民“百切切”民意搜集行为后食品，持续6年深切百个街道（州里）、千个社区（村屯）、万户住民中，通干涉卷考查的体例，聚焦苍生最为眷注的食物食材品种、临盆规划场面、校园食物安适、“你点我检”种类等热门题目，70余万份问卷有用接收率到达90%以上。

　　沈阳市市集囚系局副局长李学良体现，为确保数据治理的无误性，“百切切”民意搜集行为采用科学统计的法子治理，酿成食物安适呈文，给市集囚系作事供应了科学的数据维持。针对换查结果，沈阳市当局食安办蚁合相干专业界限专家举行研讨商榷，真实查摆群多团体的眷注热门，为进一步做实食物安适民生工程、叫响“听劝”品牌、守牢食物安适底线，打下坚实根底。

　　市集囚系部分科学施策，深化对“百切切”考查结果的应用，针对团体眷注的食物安适题目发展靶向性囚系食品，深化食物安适抽检，贯通食物安适投诉举报渠道，巩固精准司法。修筑起完好的食物安适常态化作事机造，构修新型灵巧囚系系统，接连推动食物安适“灵巧+信用”囚系、农产物产地准出市集准入、行刑接连、处置到人、危险商榷等轨造成立，统统提拔了“互联网+食物”的囚系效力。

　　通过短视频平台、大多号公布图文讯息等格式主动回应苍生体贴，多渠道宣称食物安适囚系赢得的奏效，以陶醉式现场诠释、图文并茂的格式先容食物安适囚系采用的步调，录造食物安适科普类短视频，统统提拔团体食物安适素养，提振了消费信念。

　　沈阳市“百切切”民意搜集呈文显示，近年来住民最眷注的食物前3名不绝是肉成品、生鲜肉、蛋成品高养分食物；住民最操心的六大食物临盆规划场面荟萃正在网购食物、饭馆、食堂及途边摊贩、幼作坊、幼餐饮；住民最存眷的食物安适题目要紧荟萃正在食物临盆规划症结的肉成品德地、农药残留、增添剂滥用和过时食物等方面。

　　靶向确定，沈阳市统统启动餐饮表卖商户专项荟萃整顿，市集囚系部分开启“囚系司法+直播”的“听劝体”囚系形式，搜求“阳光厨房”模范成立。本年从此，突击查抄或自查商家总共27571户次，提出整改偏见6533户次，休业下线家“阳光厨房”试点表卖餐饮单元接入收集订餐平台。

　　肉成品和校园食堂、幼作坊的食物安适题目住民眷注度较高，市集囚系部分发展“校园食物安适排查整顿”“阻碍肉类产物违法犯警专项整顿”两大专项举措和幼作坊提拔整顿举措。本年从此，对域内2035家校园食堂发展全笼盖食物安适督导查抄，累计涌现症结性题目124项，均已监视整改；查抄全市肉成品临盆企业1018家次，查抄肉成品幼作坊452家次，涌现题目190项，均已责令整改；点对点诱导，模范一批、提拔一批，累计完工植物油幼作坊、白酒幼作坊整顿提拔211家。

　　市集、摊贩规划与消费者糊口亲近相干，沈阳市推动对盛发、地利等泉源批发市集的食用农产物讯息化溯源统造，酿成从产地、市集到发卖的全链条电子化追溯统造。推动当局规定区域食物摊贩“清单式”统造食品，机合对幼河沿早市、彩塔夜市、造化大集、蒲河大集等网红打卡地集贸市集发展专项督导查抄。压实病院、养老机构，圈套企工作单元食堂行业主管部分、囚系部分、规划主体三方义务，领域以上社聚餐饮供职单元、中间厨房、整体用餐配送单元“互联网+明厨亮灶”比例赶过70%。

　　6年来，沈阳市敷裕阐扬“百切切”民意搜集“指途灯”效力，有用办理了群多团体“急难愁盼”题目，有力提拔了食物安适总体舒服度。2023年11月，沈阳市“百切切”民意搜集工程被评为“国度2023年食物安适社会共治卓越案例”。

　　接连深化对食物安适的全流程管控，沈阳市狠抓食物安适泉源解决，深化部分协同联动，修筑完好食用农产物产地准出市集准入作事接连机造。非常管控食物安适危险，深化食物安适危险监测作事，设立食源性疾病监测病院264家。2023年从此，检测食物安适危险监测样品567份。目前沈阳市食物、食用农产物抽检量已持续5年到达6批次/千人，笼盖食用农产种类养殖及食物临盆、流利（含食用农产物）、餐饮等囚系症结，食物安适抽检监测结果均依法依规公然。

　　食物安适作事是个人例工程，须要齐心合力、齐抓共管。沈阳市修筑分层分级、精准防控、结尾发力、终端生效的义务包保机造，饱励企业主体义务和属地囚系义务落实。域内13876名干部与84897户包保主体修筑包保相合，相干食物企业装备食物安适总监3987名、食物安适员2.19万名，“日管控、周排查、月调换”机造有用运转。13个区、县（市）均创立驻市集囚系局警务联络室，不时完好行刑接连作事机造，深切发展“铁拳”“昆仑”“国门防守”等食物安适专项举措，峻厉阻碍食物安适界限违法犯警过为。

　　敷裕阐扬社会监视效力，沈阳市聘任2832名食物安适协管员和2468名社会监视员加入社会共治，贯通12345、12315投诉举报渠道，2023年团结授与、治理投诉均100%依法转办，定时办结。全市食物安适总体舒服度到达85.37分，农产物德地安适监测及格率到达99.7%，食物安适评议性抽检及格率到达99.62%以上食品，食物安适总体形式接连向好。

　　2023年从此，沈阳市市集囚系局累计刊发食物安适报道700余篇次，举办食物安适科普大教室32期，免费向105个社区发放科普图书2.5万本，鼎力营造优秀的食物安适议论气氛。问计于民纾解热门困难 靶向监禁护航食物安笑食品